Corte de beterraga

Elegimos las betarragas según sus hojas de verde intenso, pecíolos rojos o púrpura y sus raíces globosas de color morado, que muestran anillos concéntricos en corte transversal. La betarraga llega proveniente de distintas zonas del país y antes de su ingreso al proceso se realiza un control de calidad verificando que el estado de los lotes sea óptimos de acuerdo a la ficha técnica dada por nuestro cliente. Luego pasa el a manos de nuestros colaboradores para realizar su debido proceso de acondicionamiento.